Inscrite au patrimoine de France, comme le vin, différente et toujours désaltérante, blanche, blonde, brune ou ambrée, au caractère bien trempé, la bière artisanale a le vent en poupe.
Brasserie familiale, depuis 2015 la
bière des Iles d'Or à Hyères assure la
fabrication de bières artisanales de qualité, toute la chaine de mise en bouteille et l'étiquetage.
Caractéristiques uniques et saveurs propres à chacune, à la pression ou en bouteille, nous vous proposons plusieurs
gammes et
styles de bières artisanales différents :
- Blonde Ale : légère et facile à boire avec un goût doux et malté, brassée avec du houblon, son amertume est légère.
- Pale Ale : bière amère, qui, brassée avec une grande quantité de houblon, donne une saveur unique et complexe.
- India Pale (IPA ou DIPA) : considérée comme la reine des bières artisanales, très tendance, elle est souvent amère et brassée avec une grande quantité de houblon, pour plus de saveur et d'amertume.
-Triple blonde : chaleureuse, bière puissante aux saveurs épicées.
- Brown Ale : bière brune au goût de malt et de caramel, légèrement épicée et haute en arômes, sa saveur est délicieuse.
- Amber Ale : plus forte qu'une bière blonde, mais sans excès, aux saveurs grillées, ses arômes riches et corsés lui confèrent un parfait équilibre.
- Bière blanche : brassée à partir d'orges, l'ajout d'épices, à l'amertume de sa saveur, adoucit son goût.
- Bières bio : méthode de production durable selon les normes de l'agriculture biologique.
Pour en savoir plus sur la fabrication de nos bières artisanales à Hyères, n'hésitez pas vous rendre dans notre brasserie taproom.
